Se sei un appassionato del tartufo bianco, dal Bianco d’Alba alle altre varietà più famose, puoi recarti presso Tartufi Ratti, negozio dei prodotti tipici in base al tartufo, nel centro di Alba.

Ci troviamo nel cuore di un territorio unico al mondo, tra le colline delle Langhe. Naturalmente, come suggerisce il nome dell’attività di lungo corso, il re della bottega è il Tartufo, nelle sue varie e fresche varianti a seconda del periodo dell’anno in cui ci si trova.

Da Tartufi Ratti viene offerta la vendita diretta dei migliori prodotti della Bassa Langa, come salumi artigianali come il prelibato salame al Barolo, formaggi tipici quali le tradizionali tume, cioè le robiole, la generosa pasta fresca regionale come i tajarin e gli agnolotti, e poi, ancora, sughi, conserve e confetture.

Una meta imperdibile per gli appassionati di turismo gastronomico e per estimatori della buona tavola.

Da oltre sessant’anni Tartufi Ratti offre i gioielli della gastronomia di una storica regione del Piemonte, come i tartufi bianchi.

Le Langhe sono situate a cavallo delle province di Cuneo e di Asti, al confine con Monferrato e Roero, lungo i fiumi Tanaro, Belbo, Bormida di Millesimo e Bormida di Spigno. In particolare la Bassa Langa è la parte intorno alla provincia di Alba, compresa fra il Tanaro a nord e il Belbo a sud. Qui trovi Tartufi Ratti, dove puoi acquistare le eccellenze gastronomiche di questa terra e della cucina del Piemonte in tutta la sua ricchezza e varietà.

Langhe, Roero e Monferrato sono stati inseriti nell’elenco dei luoghi considerati Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, grazie ai paesaggi mozzafiato, nonché ai numerosi monumenti e castelli.